PIVOVARY V ČASE – ČACHROV | Mikroregion Šumava Západ

Pivovarskou tradici do Čachrova přinesl ve druhé polovině 16. století rod Bohuchvalů z Hrádku. Z roku 1612 o něm existuje první písemná zmínka v kupní smlouvě: „Tvrz starou na Čachrov…s pivovarem, sladovnou, hvozdem, spilkou, pánví i jiným nádobím pivovarským…s chmelnicí…“.

V průběhu 18. století byl využíván pro vary pšeničného piva, tedy toho, které bylo určeno pro panstvo a vyšší vrstvy. Běžné pivo se vařívalo v sousedním Březí. K výrazným změnám došlo v průběhu 19. století, kdy čachrovské panství vlastnili Kordíkové. Jeden z členů tohoto rodu, Ignác Kordík, dokonce v letech 1814-1816 sám vařil pivo coby čachrovský sládek. Kordíkové malý pivovárek přestavěli a rozšířili jeho kapacitu. Později se ale zadlužili a ve druhé polovině 19. století se rychle za sebou střídali majitelé, dosti často věřitelé těch předchozích.

Ke stabilizaci a růstu čachrovského pivovaru již do konce jeho existence nedošlo, protože smělé plány nových majitelů vždy pohořely. Zhatila je tzv. Velká válka 1914-1918, následně pozemková reforma a v poslední řadě hospodářská krize ve 30. letech 20. století.

Poslední ránu skomírajícímu pivovarskému provozu dal požár v červenci 1938. Od roku 1939 se nefungující pivovar pokoušel jeho tehdejší majitel František Faltys prodat. Až dva roky poté se novým majitelem staly Plzeňské akciové pivovary, které část strojového vybavení demontovaly a v prázdném objektu zřídily sklad svého piva, které se čepovalo v obnovené pivovarské restauraci. Budova bývalého vrchnostenského pivovaru v Čachrově nese čp. 37.